今日は、夏バテなんて吹っ飛ばしてやるって気分で思いつきでスープを作ってみた。
入った材料は、
ゴーヤ
豚肉(バラ)
ニンジン
ナスビ
です。
これだけで健康そうでしょ?
お肉をごま油で炒めて、ニンジンとナスビもひと炒め。
薄切りにして塩を振って置いておいたゴーヤを洗って加えて軽く炒める。
水をジャーって入れて煮る。
灰汁を取って、酒、しょうゆ、黒酢!
豚肉のビタミンBとニンジンのビタミンAとゴーヤのビタミンCとごま油でビタミンE。
無敵のスープだ!
黒酢が入ってるからサッパリしてて、美味しいいい!
スープもがっつり飲み干して満足ヾ(゚ω゚)ノ゛
って思ったのは私だけ?
父も母も、私が訊ねるとようやく「美味しいよ・・・」って。
まずかったかい?
明らかに母はスッパイ顔をしたのを見逃さなかった。
すっぱかったかい?
悪かったねヽ( ´ー`)ノフッ
でも、美味しかったんだよお!
こりゃ効く!って感じです。
明日も食べよおおおお♪