料理(下手)
ジャーダが好き過ぎて料理本買いました。 とてもいいです。 ジェイミーもこの際買ってやろうって手にいれましたが、基本を押さえていてとても勉強になります。 しかしこうやってみると日本のレシピ本がとても優秀であるって実感。 作る工程や写真など、日本…
ジャーダが好き過ぎて料理本買いました。 とてもいいです。 ジェイミーもこの際買ってやろうって手にいれましたが、基本を押さえていてとても勉強になります。 しかしこうやってみると日本のレシピ本がとても優秀であるって実感。 作る工程や写真など、日本…
ちょっとレモンとかも入れて煮てみたよ。 まあまあのでき。 今度はキビ砂糖でもう少し浅く煮てみようー。 広島県 ブログランキングへ にほんブログ村
超速行動で買いました。 【楽天市場】TOSHIBA RC-10VRG-R(グランレッド) IH炊飯ジャー 5.5合 真空かまど炊き：イーベストPC・家電館 この炊飯器が一番保温時間が長いから。 型落ちだけど、機能が良ければいいのだ！！ 今の炊飯器はすぐ黄色く硬くなって困っ…
料理本はもちろん料理番組をみるの大好き。 ジェイミーオリバーは私が２０代のころから好きな料理人。 でもこの人も好き。 ジャーダ超チャーミングよね。 作る料理もいつも覚えやすくておいしそう。 誰か作ってこれ。 超太りそうだけど。。 この広島県 ブロ…
今日は生春巻きを作って野菜をモリモリ食べたよ。 でもなんかうまくできなくて、やっぱり料理が下手だなあと思った次第です。 エビとアボカド、シソにニラ。サニーレタスに春雨なかったからビーフン。 スイートチリソースにつけてモリモリー！ 最近野菜が美…
今日初めてラテアートした。 うまいじゃろ。 そして家に帰って恐ろしく眠気が襲ってきて、ちょっと居眠り。 夢もみないくらい爆睡して目覚めたら時計は７時を指していた。 そこで私は勘違い。 朝だと思って飛び起きて、適当に服を着て、靴下は手に持って鞄を…
レモンとバターの相性って絶妙だよね。 濃厚な風味と柑橘の爽やかさ。 たまんねぇー！ レモン汁をぎゅーっと絞って、皮も刻んでボウルに投入。 ささみに火を入れて手でばさーって裂いたものとザクザクに刻んだ水菜を入れたら、ゆであがった熱々のパスタとバ…
甥っ子姪っ子がいた時にこしらえたチーズケーキ。 彼らに気にいられる為なら、ねぇねは必死です。 １度作ったらまた食べたいって言ってくれたから、２度目のチャレンジ。 このためにケーキ型買ったし（笑） でも料理は上手になりたいな。 とりあえず美味しい…
リヤカーゴワールドビュッフェ ナイトマーケットに初参加☆ すごい素敵な雰囲気！ ちょっと外国な雰囲気よね。 keikiさんと永井真介さんの生演奏もあり、会場はとても盛り上がってました。 私もひとりでの出店だったから、てんやわんやで大騒ぎだったけど癒し…
あースイカ食べたい。 さて、今日から尾道、福山、三原で海フェスタが始まりました。 尾道ではドでかいラバーダックが海岸に浮かんでいて、大騒ぎのようです。（たぶん） なんと、どう血迷ったか私も明日１５日だけ、リヤカーゴで参加予定です。 ◆リヤカーゴ…
食べようび月刊化ー！ 早速読んでるけど、クオリティそのままでいやむしろパワーアップ？？ ネーミングセンスなんてもう天才。 いためものがかりて！（笑） こんなに分かりやすくて美味しそうでクスッと笑える料理本あっただろうか！？ 絶対おすすめよこれ！…
いただきもののフルーツトマト。 フルーツトマト大好きーー♪ ほんとその名の通りフルーツ並みにあまいのなんの。 ジューシーでうっとりです。 はぁーしあわせ〜♪ にほんブログ村
友達の引っ越しパーティーで、うまれて初めてタコ焼き自分で焼いた！ タコ焼き焼くの超たのしいい！！！！ すっかりはまって、無心に焼きまくってたわ。 みてよねこのキレイなまるっ！！たのしいーー！ 教えてくれた友達が良かったのかもね＾−＾ いやあー楽…
今日、いつも通る駅前の地元野菜を置いてあるお店に、まあ立派なつくしがありました。 つくしは昔よく摘み取って持って帰ったけど、食べた記憶がない。 あれ？捨てられてたのかしら。 まあいいわ。 気になったのが、花粉症の同僚に、奥様がせっせとつくしを…
でもわたしピザ食べた。 無印良品の米粉入り薄焼きピザミックスで作ってみたよ。 まつんこにもらった自家製ドライバジルをケチャップに混ぜてソースにして、アボカドとトマトでシンプルに。 美味しかったー♪ そしてこれもまつんこにおすそわけしてもらったレ…
毎年恒例の忘年会が今年も開催！ 仕事仲間の仲良しが集まって毎年わいわいやるのです。 今年もおいしい鍋〜〜〜♪ どうよこの豪華さ。 奮発してもらった上司に足を向けられないわ! カニ様〜〜〜♡ 美味しかったなあ。あんな美味しいカニ久しぶりに食べた。 そ…
今度は甥っ子ちゃん姪っ子ちゃんと型抜きココアクッキーを作ったよ♪ この型抜きが超かわいー＞＜ 象さんや蝶々やきのこや車。 小さい一口サイズで、甥っ子姪っ子の小さなお口にもぴったりよ。 型抜きさせてる間もみんな夢中になって楽しそうだったです。 明…
久しぶりにケーキを焼いてみた。 いろいろミックスナッツとバナナを入れたパウンドケーキ。 明日妹の友達と子供が来るらしいので、もてなし用に作成。 味見はしてないっす（笑） とりあえず子供うけはするはずだ。 久しぶりにケーキ作って楽しかったわ。 ち…
七草がゆ食べました。 甥っ子が来てるし、こういう伝統があるって教えるのもいいかなっておもってパックになった七草を買って、「これが七草よ！」って説明するも「ふーん」ってちら見したら、わーーーー！！って遊びに行かれました。 ねぇねしょぼん。 でも…
待ってました！クラウディア！！ 毎年大晦日はダウンタウンの笑ってはいけないをみて大笑いで過ごします。 出たよ出たよクラウディア；； ほんとに凄い面白い。尊敬するわー。至って真面目にやってるのにあの破壊力。 お母さんもこの番組大好きで、２人でワ…
お昼お腹がすいて冷蔵庫をあけたら油揚げ。 何となく素焼きしてみた。 こんがり素焼きして、パリンとなったらしょうゆと、サンクゼールのフランス七味をぱらり。 これがサクサクで相当おいしくってぺロッて食べちゃった！ こんなのもう既に誰かがやっちゃっ…
仲の良い同僚４人で行われたこの会。 飲みに行こうぜ！って話から、その内ひとりの同僚の家に行こうぜ！って話になり、最終的にはそれぞれが１０００円分の食材と１０００円分の酒を持ちより、何を作るかはその材料をみて決めようという”会”です。 この会が…
明日、材料持ち寄り何作るか未定ご飯会をするんだけど、その予算とは別にちょっと作ってみたかったポップオーバーを作ってみた。 ポップオーバーって中が空洞のシュー生地みたいな感じのパンというか何というか、まあ軽いパンみたいな感じ？ 中が空洞になっ…
昨日のお昼はフジッリと玉ねぎのサラダ。 見た目いまいちだけど、ドライトマトとアンチョビと巨大ニンニクで美味しくできた。 最近買ったグレープシードオイルで栄養面もグッドよ。 体にいいもの食べていこうー！ チリ・アンデス産 グレープシードオイル 460…
友達と段原をふらっと歩いていたら、チーズの販売もしているワインバーの前にモンドールの紹介チラシ。 気になってお店に入ってオーナーに色々話を聞いてたらどうしても食べたくなって、友達と半分こで購入。 半分の１００ｇでも１０００円近くしたわ！ ”チ…
クロワッサン特別編集 ふだんのおかずをおいしくちゃんと作るコツ (マガジンハウスムック)クチコミを見る 料理作るの下手だけど好き。 好きだけど下手な私はよくレシピ本を眺めて妄想にひたります。 このレシピ本とっても楽しいです！ ひとつの調理法に特化…
久しぶりに作ったよ白玉団子。 留守番中の甥っ子次男と一緒にこねこねと作成。 ちょっといびつな形のものは、次男が握りつぶしたものです（笑） 実際手を使って作ると、子供的にもテンションあがるよね！ 私も久しぶりで楽しかったわ♪ そして、４人いるちび…
ただいま甥っ子姪っ子帰省中！ ４人が４様に「あれしたいこれしたい」って大合唱に時々絶叫する私とその母親の妹でございます。 そしておやつに一度試してみたかった手作りアイスを実行！ これは塩と氷を合わせることで、温度がさらに下がるという理科の実験…
今年も仕事仲間の仲良しで集まって恒例の忘年会！ 場所も恒例まつんこ家。 でも今年はいつもとちょっと様子が違う。 メンバー２人の後輩男子が嫁と子供を連れてきた！ １歳と１０カ月のかわいい２人が、いかついおじさん達に囲まれておられました（笑） あー…
