2007-03-01から1ヶ月間の記事一覧

[]包丁テクニック図鑑

料理(下手)

わたくし、料理をするのも食べるのも好きなのですが、いかんせん、切るという過程がどうも下手くそで苦手なのであります。それで、先日ふらふらっと本屋をうろついていたら、プロ仕込み包丁テクニック図解仰々しく図鑑と名乗る包丁テクニックをプロが伝授…