もう１１月だよ！！ あと２か月だよ残り！！ 残りってのもあれだけど、なんか今年こそ浮いた話あるかと思ってたのに、やっぱり行動力不足？ えーん；； 泣きながら今日も引きこもってたわけですが、何気なくチャンネルを合わせた幸せオーラ出まくりの”ウチ・…

とうもろこしご飯を作ってみました！ 私の憧れ”samanthaの食卓”mrs.samanthaさんがつくっていた昆布風味のとうもろこしご飯が凄くおいしそうで、絶対甥っ子ちゃんたちに作ってやろうと心に決めていたのでございます。 昆布とバターと酒と塩。 そしてフレッシ…

毎年行われる職場で仲の良い友人、そのファミリーとの忘年会。 職場も一緒で長い付き合いになる友人のまつんこちゃんの家でやるのが恒例なのでございます。 その場は”独身の私”が唯一、他人様に手料理をふるまえる機会でございます。 毎度、まつんこちゃんち…

おばちゃんがうちに遊びに来て、クッキーを持ってきた。 しかもいとこの娘ちゃん（中学生）が作ったクッキー♪ かわいいー＞＜ このいとこの娘ちゃんが、一度教えたら完璧にマスターしてさらに上をいくツワモノ。 まだ小学生の高学年だった娘ちゃんに、一度村…

わたしのレシピノート ―春・夏・秋・冬 季節の定番料理と道具の話― 主婦でありながら、その生活スタイルやセンスがとても素敵で、主婦ならずとも尊敬と憧れのまなざしで釘付けでございます石黒智子さんのレシピ本。 ほんと素敵だった。 ほとんどが定番のお料…

癒しの調味料というキャッチフレーズに惹かれて購入。 これ大分の”赤ゆずごしょう”。 あちらでは「唐辛子」のことを「こしょう」って言うのですね。 今さら知りました。 そういえば柚子胡椒って唐辛子だわ。 その柚子胡椒には馴染みあるけど、この赤ゆずごし…

スーパーでお買い物中にお初にお目にかかるゼリー発見。 これ！ 有名ですか？常識ですか？ 森永はチョコレートとかハイチュウしか知らない私はびっくりしたの。 しかも、そういうチョコ甘系かと思いきや、さわやかに「レモンスカッシュ」ときたよ。 うちの母…

なんか、ブログのデザインがいつの間にか勝手に微妙に変更されてるんだけど・・・。 なんでじゃ（涙） 先日、甥っ子ちゃんと一緒にヨーグルトアイスを作りました。 奥にあるのがブルーベリーで、手前がレモンです。 ひんやり美味しいわー♪ やっぱり手作りは…

楽天ショップの「アンジェ」で見つけ、甥っ子帰ってくるから一緒に作ろう♪って買ったレンジで出来るポテトチップスツール。 レンジで簡単 パリパリチップス スライサーもコンパクトにセットされてるので、あっという間に作れちゃう！ ジャガイモを皮つきのま…

甥っ子姪っ子が帰ってくるってんで、これを購入しておりました。 クマの形のパスタと、恐竜のパスタ。 かわいいいいいいい；； これを見つけた瞬間即購入です。 恐竜が好きな甥っ子2人の為に買いましたー♪ 早速今日のランチに恐竜パスタをゆでて、チーズクリ…

先日お友達が勤めている雑貨屋さんで買ったフルーツティー。 ティーマス社という、ドイツでは名門と名高い紅茶専門店が出しているフルーツティー。 パッケージに最高の女友達とドイツ語で書いてある。 女友達的フレーバーなのでしょうか。 女子が集まって飲…

私の憧れの女性のひとりであるsamanthaさんのブログのこの記事を見て飛びつきました！！ いえーい！ゲットー！ でも１瓶しか買えなかった；； 凄い売れ行き！ samanthaさんの記事みて即効探し始めたのですが、どこも売り切れでほんとにどっこも売り切れで。 …

１月に起こした天然酵母で初めて作ったパンは、発酵に失敗しちゃったんだけど、（美味しかったんだけど）思ったとおりにできなかった。 そしてお休みの日に残りの酵母を使って再挑戦！ ほんとは継ぎ足して新たに酵母を起こそうかと思ったけど、１種類酵母を…

節分ですね。 南南東に向かって無言で巻き寿司を最後まで食べる日ですよ。 私も早速やりました。 母親は私にネギトロの巻き寿司を差し出しました。 ね、ネギトロ・・・。 一応無言で食べたけど間違ってないか不安です。 ネギトロでよかったのか？？ まあ巻き…

先日のロンハーで、嘘の恋愛相談にのっていた山本モナの男前っぷりに感動してしまいました。 今日から姐さんと慕って行くことに決めたとか決めないとか。 さて、２０日にこしらえたかわいい天然酵母。 あれから何の変化もなく。 一応リビングだけど、いつも…

どえらい雪やら雨やらな悪天候で外には絶対出るもんか！！と息巻くのは昔の私。 ちっちっち。 今年の私は悪天候だろうが外出しまっせ。 てな訳で、以前より申し込みをして楽しみにしていた尾道の雑貨屋はらいそさんで行われた”モモンガ木の実会”に参加してま…

あー、サラリーマンNEOは本当に面白いなあ。 見てない！？ どうして！！ 絶対見ないとー！ 人生１割増しで楽しくなると思うあれは。 さて、先日仲のいい友人達と第２回Wii＆鍋大会を開催いたしました。 今年はバスフィッシングで勝負だ！！ バスフィッシング…

雨に降られない晴れ女の私は、今日も傘を持たずに仕事に行ったが外にいる間はセーフだった。 合羽を着たら止み、傘をさすと止む。 何の啓示なのでしょうね。 さて、日曜日の夜に以前父親が大量にもらって帰ってきてどうにもこうにも２人では食べきれないトマ…

お母さんが腰をやられて入院してから、家事全般が父と私の元へどーんと丸投げ。 特に取り決めもなく、何の問題もなくお互いできる部分の家事をやっていますが疎かになりがちなのが”掃除”。 まあ、普段からカラオケに忙しくしていたのでそこまで母が掃除しま…

パパが出張で不在のためにヘルプ要員として妹の家で３日間ほど過ごした。 その間で、せっかくなので甥っ子たちと一緒に手作りで卵ボーロを作ったよ♪ たまごボーロって片栗粉で出来るんだよなぁーと感心しつつ、ほんとシンプルなレシピを参考にして、グラニュ…

何もしなかったよーー！ やっと何もない土曜日に私はごきげん。 とはいえ、軽く掃除したり洗濯したりしたけど。 軽くね。 あとは友達と話したりぼえええっとしてました。 こうやってぼえええっと過ごすのはとてもストレス解消になる。 ぼえええ最高。 これだ…

わたくし、料理をするのも食べるのも好きなのですが、いかんせん、切るという過程がどうも下手くそで苦手なのであります。 それで、先日ふらふらっと本屋をうろついていたら、 プロ仕込み包丁テクニック図解 仰々しく図鑑と名乗る包丁テクニックをプロが伝授…

昨日のＷｉｉの影響か、腕を上げると痛むのですが割りと早く筋肉痛が来てちょっと喜んでたりなんかしてみたり。 そのＷｉｉ大会は友人のお宅で行われたのですが、ゲームする前にみんなで鍋でワイワイ。 半分以上男性で占められてるのでみんな食べる食べる！ …

いとこの娘っこが遊びに来ているもんだから、恒例のクッキングをすることに♪ 今回は、以前購入していた 無印良品の”ブラウニー” 無印はもうなんでもあるよね。 あの店に行くとついつい余計なものに手が伸びてしまう。 こちらのブラウニーもどんなもんだろう…

２００６年最後の日も華麗に寝坊をし、ごそごそする父親にどうしたのか訊ねるとひとりで温泉に行くそうな。 私は父親に似たと思うのはこの瞬間。 ひとりが結局好きなんだよねー。 その寝坊以前の話ですが、今朝方３時にがたごとと階下で音がして、両親の話し…

仕事先で柚子をもらったので、皮をピールにしてゆず茶風飲み物に。 美味しそう？ 皮の千切りに砂糖まぶして、ちょっとレンジかけてみた。 はちみつとピールを入れてお湯を注ぐとゆず茶風ほかほかドリンク♪ 思いのほか美味しくて満足です。 風邪気味にはもっ…

毎週シフォンケーキを作り出してほぼ１ヶ月が経ちますが皆様いかがお過ごしでしょうか。 またこの週末私はシフォンケーキとの戦いに挑んだわけです。 なぜそこまでしてシフォンケーキと戦うのかと聞かれたなら。 それは武士の一分としか申し上げられません＞…

また華々しく「料理（下手）」のカテゴリーにふさわしい展開になってしまいましたけど、どうよ。 シフォンケーキ。 あいつとの戦いにまた負けたよ；； まあ、見てください。 ね。 どうよ。 右の写真からもわかるように明らかに超特大のクレーターが・・・。 …

先週シフォン型から離れてきゅーんとしぼんじゃって、見るに無残な（でも美味しい）シフォンケーキにうなだれた私は、それでもくじけずにまたまた挑戦してみましたよ。 こうなりゃ納得できるまで意地です。 前回はオーブンの大きさに対して量が多かったかも…

毎度毎度、成功した事がないシフォンケーキにまた再挑戦してみました。 そう。 これはシフォンケーキです。 本当はもっとフワーーーっと膨らんでる予定だったのですが、思ったように膨らまなかった・・・。 あうう；； またやってしまった。 あれだけコツを…