ぬるま湯で長湯

引っ越したわ started from 2005/1/22.

料理(下手)

洋書のレシピ本

ジャーダが好き過ぎて料理本買いました。 とてもいいです。 ジェイミーもこの際買ってやろうって手にいれましたが、基本を押さえていてとても勉強になります。 しかしこうやってみると日本のレシピ本がとても優秀であるって実感。 作る工程や写真など、日本…

洋書のレシピ本

ジャーダが好き過ぎて料理本買いました。 とてもいいです。 ジェイミーもこの際買ってやろうって手にいれましたが、基本を押さえていてとても勉強になります。 しかしこうやってみると日本のレシピ本がとても優秀であるって実感。 作る工程や写真など、日本…

金柑の甘露煮

ちょっとレモンとかも入れて煮てみたよ。 まあまあのでき。 今度はキビ砂糖でもう少し浅く煮てみようー。 広島県 ブログランキングへ にほんブログ村

そして買った。

超速行動で買いました。 【楽天市場】TOSHIBA RC-10VRG-R(グランレッド) IH炊飯ジャー 5.5合 真空かまど炊き:イーベストPC・家電館 この炊飯器が一番保温時間が長いから。 型落ちだけど、機能が良ければいいのだ!! 今の炊飯器はすぐ黄色く硬くなって困っ…

ジャーダ大好き

料理本はもちろん料理番組をみるの大好き。 ジェイミーオリバーは私が20代のころから好きな料理人。 でもこの人も好き。 ジャーダ超チャーミングよね。 作る料理もいつも覚えやすくておいしそう。 誰か作ってこれ。 超太りそうだけど。。 この広島県 ブロ…

生春巻きで野菜モリモリ

今日は生春巻きを作って野菜をモリモリ食べたよ。 でもなんかうまくできなくて、やっぱり料理が下手だなあと思った次第です。 エビとアボカド、シソにニラ。サニーレタスに春雨なかったからビーフン。 スイートチリソースにつけてモリモリー! 最近野菜が美…

手が震えた

今日初めてラテアートした。 うまいじゃろ。 そして家に帰って恐ろしく眠気が襲ってきて、ちょっと居眠り。 夢もみないくらい爆睡して目覚めたら時計は7時を指していた。 そこで私は勘違い。 朝だと思って飛び起きて、適当に服を着て、靴下は手に持って鞄を…

レモンバターのパスタ

レモンとバターの相性って絶妙だよね。 濃厚な風味と柑橘の爽やかさ。 たまんねぇー! レモン汁をぎゅーっと絞って、皮も刻んでボウルに投入。 ささみに火を入れて手でばさーって裂いたものとザクザクに刻んだ水菜を入れたら、ゆであがった熱々のパスタとバ…

[]甥っ子たち帰ってさみしいよー;;

甥っ子姪っ子がいた時にこしらえたチーズケーキ。 彼らに気にいられる為なら、ねぇねは必死です。 1度作ったらまた食べたいって言ってくれたから、2度目のチャレンジ。 このためにケーキ型買ったし(笑) でも料理は上手になりたいな。 とりあえず美味しい…

疲れたけど楽しかった初出店

リヤカーゴワールドビュッフェ ナイトマーケットに初参加☆ すごい素敵な雰囲気! ちょっと外国な雰囲気よね。 keikiさんと永井真介さんの生演奏もあり、会場はとても盛り上がってました。 私もひとりでの出店だったから、てんやわんやで大騒ぎだったけど癒し…

リヤカーゴワールドビュッフェ〜世界の料理と飲み物〜

あースイカ食べたい。 さて、今日から尾道、福山、三原で海フェスタが始まりました。 尾道ではドでかいラバーダックが海岸に浮かんでいて、大騒ぎのようです。(たぶん) なんと、どう血迷ったか私も明日15日だけ、リヤカーゴで参加予定です。 ◆リヤカーゴ…

[]食べようびが月刊化!

食べようび月刊化ー! 早速読んでるけど、クオリティそのままでいやむしろパワーアップ?? ネーミングセンスなんてもう天才。 いためものがかりて!(笑) こんなに分かりやすくて美味しそうでクスッと笑える料理本あっただろうか!? 絶対おすすめよこれ!…

[]フルーツトマトおいしい

いただきもののフルーツトマト。 フルーツトマト大好きーー♪ ほんとその名の通りフルーツ並みにあまいのなんの。 ジューシーでうっとりです。 はぁーしあわせ〜♪ にほんブログ村

[]タコ焼き楽しい!

友達の引っ越しパーティーで、うまれて初めてタコ焼き自分で焼いた! タコ焼き焼くの超たのしいい!!!! すっかりはまって、無心に焼きまくってたわ。 みてよねこのキレイなまるっ!!たのしいーー! 教えてくれた友達が良かったのかもね^−^ いやあー楽…

[]つくしを食べてみた

今日、いつも通る駅前の地元野菜を置いてあるお店に、まあ立派なつくしがありました。 つくしは昔よく摘み取って持って帰ったけど、食べた記憶がない。 あれ?捨てられてたのかしら。 まあいいわ。 気になったのが、花粉症の同僚に、奥様がせっせとつくしを…

[]七草粥を食べる日なんだよね

でもわたしピザ食べた。 無印良品の米粉入り薄焼きピザミックスで作ってみたよ。 まつんこにもらった自家製ドライバジルをケチャップに混ぜてソースにして、アボカドとトマトでシンプルに。 美味しかったー♪ そしてこれもまつんこにおすそわけしてもらったレ…

[]毎年恒例の忘年会

毎年恒例の忘年会が今年も開催! 仕事仲間の仲良しが集まって毎年わいわいやるのです。 今年もおいしい鍋〜〜〜♪ どうよこの豪華さ。 奮発してもらった上司に足を向けられないわ! カニ様〜〜〜♡ 美味しかったなあ。あんな美味しいカニ久しぶりに食べた。 そ…

[]今度は型抜きクッキー

今度は甥っ子ちゃん姪っ子ちゃんと型抜きココアクッキーを作ったよ♪ この型抜きが超かわいー>< 象さんや蝶々やきのこや車。 小さい一口サイズで、甥っ子姪っ子の小さなお口にもぴったりよ。 型抜きさせてる間もみんな夢中になって楽しそうだったです。 明…

[]久しぶりにケーキを焼いた

久しぶりにケーキを焼いてみた。 いろいろミックスナッツとバナナを入れたパウンドケーキ。 明日妹の友達と子供が来るらしいので、もてなし用に作成。 味見はしてないっす(笑) とりあえず子供うけはするはずだ。 久しぶりにケーキ作って楽しかったわ。 ち…

[]七草がゆ

七草がゆ食べました。 甥っ子が来てるし、こういう伝統があるって教えるのもいいかなっておもってパックになった七草を買って、「これが七草よ!」って説明するも「ふーん」ってちら見したら、わーーーー!!って遊びに行かれました。 ねぇねしょぼん。 でも…

大晦日の定番は笑ってはいけない

待ってました!クラウディア!! 毎年大晦日はダウンタウンの笑ってはいけないをみて大笑いで過ごします。 出たよ出たよクラウディア;; ほんとに凄い面白い。尊敬するわー。至って真面目にやってるのにあの破壊力。 お母さんもこの番組大好きで、2人でワ…

[]これうまい!

お昼お腹がすいて冷蔵庫をあけたら油揚げ。 何となく素焼きしてみた。 こんがり素焼きして、パリンとなったらしょうゆと、サンクゼールのフランス七味をぱらり。 これがサクサクで相当おいしくってぺロッて食べちゃった! こんなのもう既に誰かがやっちゃっ…

[]材料持ち寄りご飯作ろう会

仲の良い同僚4人で行われたこの会。 飲みに行こうぜ!って話から、その内ひとりの同僚の家に行こうぜ!って話になり、最終的にはそれぞれが1000円分の食材と1000円分の酒を持ちより、何を作るかはその材料をみて決めようという”会”です。 この会が…

[]ポップオーバーとバーニャカウダ

明日、材料持ち寄り何作るか未定ご飯会をするんだけど、その予算とは別にちょっと作ってみたかったポップオーバーを作ってみた。 ポップオーバーって中が空洞のシュー生地みたいな感じのパンというか何というか、まあ軽いパンみたいな感じ? 中が空洞になっ…

[]昨日のお昼。パスタとサラダ

昨日のお昼はフジッリと玉ねぎのサラダ。 見た目いまいちだけど、ドライトマトとアンチョビと巨大ニンニクで美味しくできた。 最近買ったグレープシードオイルで栄養面もグッドよ。 体にいいもの食べていこうー! チリ・アンデス産 グレープシードオイル 460…

[]ヴァシュラン・モン・ドールで家飲み

友達と段原をふらっと歩いていたら、チーズの販売もしているワインバーの前にモンドールの紹介チラシ。 気になってお店に入ってオーナーに色々話を聞いてたらどうしても食べたくなって、友達と半分こで購入。 半分の100gでも1000円近くしたわ! ”チ…

[]このレシピ本楽しい!

クロワッサン特別編集 ふだんのおかずをおいしくちゃんと作るコツ (マガジンハウスムック)クチコミを見る 料理作るの下手だけど好き。 好きだけど下手な私はよくレシピ本を眺めて妄想にひたります。 このレシピ本とっても楽しいです! ひとつの調理法に特化…

[]白玉だんご

久しぶりに作ったよ白玉団子。 留守番中の甥っ子次男と一緒にこねこねと作成。 ちょっといびつな形のものは、次男が握りつぶしたものです(笑) 実際手を使って作ると、子供的にもテンションあがるよね! 私も久しぶりで楽しかったわ♪ そして、4人いるちび…

[]手作りアイス

ただいま甥っ子姪っ子帰省中! 4人が4様に「あれしたいこれしたい」って大合唱に時々絶叫する私とその母親の妹でございます。 そしておやつに一度試してみたかった手作りアイスを実行! これは塩と氷を合わせることで、温度がさらに下がるという理科の実験…

[]毎年恒例の忘年会

今年も仕事仲間の仲良しで集まって恒例の忘年会! 場所も恒例まつんこ家。 でも今年はいつもとちょっと様子が違う。 メンバー2人の後輩男子が嫁と子供を連れてきた! 1歳と10カ月のかわいい2人が、いかついおじさん達に囲まれておられました(笑) あー…

あ!もう11月!!

もう11月だよ!! あと2か月だよ残り!! 残りってのもあれだけど、なんか今年こそ浮いた話あるかと思ってたのに、やっぱり行動力不足? えーん;; 泣きながら今日も引きこもってたわけですが、何気なくチャンネルを合わせた幸せオーラ出まくりの”ウチ・…

[]とうもろこしご飯美味しいー!

とうもろこしご飯を作ってみました! 私の憧れ”samanthaの食卓”mrs.samanthaさんがつくっていた昆布風味のとうもろこしご飯が凄くおいしそうで、絶対甥っ子ちゃんたちに作ってやろうと心に決めていたのでございます。 昆布とバターと酒と塩。 そしてフレッシ…

[]恒例の忘年会

毎年行われる職場で仲の良い友人、そのファミリーとの忘年会。 職場も一緒で長い付き合いになる友人のまつんこちゃんの家でやるのが恒例なのでございます。 その場は”独身の私”が唯一、他人様に手料理をふるまえる機会でございます。 毎度、まつんこちゃんち…

[]かわいいクッキー

おばちゃんがうちに遊びに来て、クッキーを持ってきた。 しかもいとこの娘ちゃん(中学生)が作ったクッキー♪ かわいいー>< このいとこの娘ちゃんが、一度教えたら完璧にマスターしてさらに上をいくツワモノ。 まだ小学生の高学年だった娘ちゃんに、一度村…

[]わたしのレシピノート

わたしのレシピノート ―春・夏・秋・冬 季節の定番料理と道具の話― 主婦でありながら、その生活スタイルやセンスがとても素敵で、主婦ならずとも尊敬と憧れのまなざしで釘付けでございます石黒智子さんのレシピ本。 ほんと素敵だった。 ほとんどが定番のお料…

[]癒しの調味料

癒しの調味料というキャッチフレーズに惹かれて購入。 これ大分の”赤ゆずごしょう”。 あちらでは「唐辛子」のことを「こしょう」って言うのですね。 今さら知りました。 そういえば柚子胡椒って唐辛子だわ。 その柚子胡椒には馴染みあるけど、この赤ゆずごし…

エンゼルゼリー

スーパーでお買い物中にお初にお目にかかるゼリー発見。 これ! 有名ですか?常識ですか? 森永はチョコレートとかハイチュウしか知らない私はびっくりしたの。 しかも、そういうチョコ甘系かと思いきや、さわやかに「レモンスカッシュ」ときたよ。 うちの母…

[]手作りアイス

なんか、ブログのデザインがいつの間にか勝手に微妙に変更されてるんだけど・・・。 なんでじゃ(涙) 先日、甥っ子ちゃんと一緒にヨーグルトアイスを作りました。 奥にあるのがブルーベリーで、手前がレモンです。 ひんやり美味しいわー♪ やっぱり手作りは…

[]レンジでポテトチップス

楽天ショップの「アンジェ」で見つけ、甥っ子帰ってくるから一緒に作ろう♪って買ったレンジで出来るポテトチップスツール。 レンジで簡単 パリパリチップス スライサーもコンパクトにセットされてるので、あっという間に作れちゃう! ジャガイモを皮つきのま…

[]恐竜パスタ

甥っ子姪っ子が帰ってくるってんで、これを購入しておりました。 クマの形のパスタと、恐竜のパスタ。 かわいいいいいいい;; これを見つけた瞬間即購入です。 恐竜が好きな甥っ子2人の為に買いましたー♪ 早速今日のランチに恐竜パスタをゆでて、チーズクリ…

ティーマス社のフルーツティー

先日お友達が勤めている雑貨屋さんで買ったフルーツティー。 ティーマス社という、ドイツでは名門と名高い紅茶専門店が出しているフルーツティー。 パッケージに最高の女友達とドイツ語で書いてある。 女友達的フレーバーなのでしょうか。 女子が集まって飲…

[]石垣島ラー油

私の憧れの女性のひとりであるsamanthaさんのブログのこの記事を見て飛びつきました!! いえーい!ゲットー! でも1瓶しか買えなかった;; 凄い売れ行き! samanthaさんの記事みて即効探し始めたのですが、どこも売り切れでほんとにどっこも売り切れで。 …

[]天然酵母イマイチベーグル

1月に起こした天然酵母で初めて作ったパンは、発酵に失敗しちゃったんだけど、(美味しかったんだけど)思ったとおりにできなかった。 そしてお休みの日に残りの酵母を使って再挑戦! ほんとは継ぎ足して新たに酵母を起こそうかと思ったけど、1種類酵母を…

[]パ、パンがー!

節分ですね。 南南東に向かって無言で巻き寿司を最後まで食べる日ですよ。 私も早速やりました。 母親は私にネギトロの巻き寿司を差し出しました。 ね、ネギトロ・・・。 一応無言で食べたけど間違ってないか不安です。 ネギトロでよかったのか?? まあ巻き…

[]しゅわしゅわー☆

先日のロンハーで、嘘の恋愛相談にのっていた山本モナの男前っぷりに感動してしまいました。 今日から姐さんと慕って行くことに決めたとか決めないとか。 さて、20日にこしらえたかわいい天然酵母。 あれから何の変化もなく。 一応リビングだけど、いつも…

[]かわいい天然酵母

どえらい雪やら雨やらな悪天候で外には絶対出るもんか!!と息巻くのは昔の私。 ちっちっち。 今年の私は悪天候だろうが外出しまっせ。 てな訳で、以前より申し込みをして楽しみにしていた尾道の雑貨屋はらいそさんで行われた”モモンガ木の実会”に参加してま…

[]年末Wii大会

あー、サラリーマンNEOは本当に面白いなあ。 見てない!? どうして!! 絶対見ないとー! 人生1割増しで楽しくなると思うあれは。 さて、先日仲のいい友人達と第2回Wii&鍋大会を開催いたしました。 今年はバスフィッシングで勝負だ!! バスフィッシング…

[]ケチャップできた

雨に降られない晴れ女の私は、今日も傘を持たずに仕事に行ったが外にいる間はセーフだった。 合羽を着たら止み、傘をさすと止む。 何の啓示なのでしょうね。 さて、日曜日の夜に以前父親が大量にもらって帰ってきてどうにもこうにも2人では食べきれないトマ…

[]家事手伝いの日曜日

お母さんが腰をやられて入院してから、家事全般が父と私の元へどーんと丸投げ。 特に取り決めもなく、何の問題もなくお互いできる部分の家事をやっていますが疎かになりがちなのが”掃除”。 まあ、普段からカラオケに忙しくしていたのでそこまで母が掃除しま…

[]手作りボーロ

パパが出張で不在のためにヘルプ要員として妹の家で3日間ほど過ごした。 その間で、せっかくなので甥っ子たちと一緒に手作りで卵ボーロを作ったよ♪ たまごボーロって片栗粉で出来るんだよなぁーと感心しつつ、ほんとシンプルなレシピを参考にして、グラニュ…